中秋节将至，月饼成为人们走亲访友必备的礼品，但是为了确保月饼等食品生产质量，各地质检职能部门纷纷开始多月饼生产厂家进行产品抽检，尤其是大石街已组织街食品药品监督管理所对月饼生产厂家、月饼销售店铺开展节前食品安全专项检查，确保中秋月饼的质量安全。下面请随笔者一起了解此间详情。
中秋节前月饼生产厂家被督查
距离中秋节越来越近，月饼市场也越来越火爆。为了使人们能够购买到安全、无害的月饼，监管部门提前抽检，“清扫”不合格食品;并提醒百姓网络代购月饼要当心，冰皮月饼、肉蛋月饼尽量不买。
据悉，近日大石街出动巡查小组对月饼生产厂家和销售企业开展监督检查，抽检了月饼成品及其他糕点类、制作馅料等项目，同时监管生产企业的生产设备、生产车间、成品间、留样室、检验室等的使用情况;企业的进货验收记录、生产记录、留样记录、清洁消毒记录等质量管理制度运行记录也列入重点检查项目，杜绝违法违规的行为出现。共检查相关单位18家，经检查，暂未发现违规的厂家与店铺。
总之，月饼食品安全、质量合格是上市销售的前提。全国各地质监部门联合消协对即各个生产阶段的月饼进行全面监督与检查，旨在为广大人民群众能享有安全、健康、和谐的中秋佳节保驾护航，将各种食品安全隐患扼杀在摇篮中。
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