如今，电子监察系统应用范围广，广大民众司空见惯的交通、行政审批、工程项目等无一不被电子监察系统覆盖。就连关乎民生的食品领域，也能通过电子监察系统进行监管。实际上，近年来政府机关部门一直通过电子监察系统的应用进行监督自查，力求做到为民做实事。
甘肃省张掖市临泽县新华镇食品药品监管所大力推广应用甘肃省食品安全电子追溯系统应用。对辖区食品经营户开展上门培训，使广大食品经营户和从业人员全面了解、掌握食品安全电子追溯系统的功能，确保监管对象能够熟练完成食品安全电子监管信息录入、数据上传等基础性工作，通过采取现场操作演练、现场模拟操作，使经营户能够熟练的进行供货商备案、商品备案、进货管理、销售管理等基本操作步骤。至目前共开通并应用电子追溯系统74户，为实现食品来源可追溯、去向可查询奠定了良好的基础。
新华镇食品药品监管所应用的食品安全电子追溯系统实际上就是电子监察系统，其功能、内容形式皆体现出电子监察系统的特性。对于政府行政机关来说，电子监察系统绝不陌生，因为近年来电子监察系统已经在政府部门得到推广普及，从沿海到内陆城市，呈现出爆发式推广运用之势。
电子监察系统是指一种运用网络信息技术，对行政审批服务事项实施监控监督的管理系统，食品安全是近几年来备受社会各界关注的领域，电子监察系统的引进应用无疑是迫在眉睫的。临泽县这一举动，能够从根本上实现食品来源和去向的跟踪追溯，进一步提高食品安全保障水准。
实时监控是电子监察系统最为看重的一个功能，但是由于研发实力的差异，众多电子监察系统在发挥实时监控功能时表现不一，乾元坤和电子监察系统当属将这一功能完善到较高水平的一款软件，其电子监察系统的实时监察功能模块包括系统预警监察、系统异常监察、系统违规监察、在线投诉监察、服务质量反馈监察。系统将监察过程定义为前期、中期和后期三个阶段，根据每个阶段监察事项的严重程度，监察事项分为三个状态：警告、异常和违规。通过缜密的功能设置，能够最大化发挥电子监察系统的实时监控功能。