通常情况下,食品生产许可管理是需要职能部门和食品生产企业共同努力,内外双向着手管理食品安全生产。但是保健食品生产却不仅仅是许可管理层面,因其产品定位保健功能上,在生产企业资质、人员配置、设计与实施、原料、生产过程、成品贮存与运输以及品质和卫生等方面均有严格的标准,同时,保健食品生产企业也成为重点监督对象。本文以烟台莱山地区为例加以分析,详情如下所示。

保健食品生产企业成重点监督对象
据悉,日前莱山区市场监管局组织召开保健食品生产质量管理现场观摩会,全区保健食品生产企业和持证企业主要负责人和质量授权人参与观摩。
同时,在观摩会上市场监管局工作人员介绍了当前莱山区市场监管部门机构改革有关情况,对上半年保健食品生产企业的监管情况进行通报,针对日常监督检查中发现的问题和安全风险,明确整改内容及标准,对各企业履行产品质量安全主体责任和落实产品质量安全管理措施提出了具体要求。并制作了该公司GMP系统管理课件,向与会人员详细介绍了该企业质量管理体系建设和执行情况;与会人员认真学习该企业体系文件、制度、记录等,共同参观了烟台理博天然药物生产车间。
据了解,该地区下一步将加大对辖区保健食品生产企业监督检查力度,一旦发现违法违规行为将严厉查处。而从事保健食品生产加工企业自然在按照标准经营业务的同时,在生产管理软件平台进行信息化管理、规范化生产、流程化运营,一切从严。而乾元坤和定制开发的生产管理系统则可以满足保健食品生产企业实际业务需求,提升其管理水平。

乾元坤和生产管理系统
乾元坤和生产管理系统产品的研发与设计依靠计算机辅助设计系统(人工智能),计算机辅助设计系统以其自动模拟、易修改、易控制、自动绘图、自动计算,并与生产设备直接联接以及直接控制生产加工过程等特点,而赢得了产品设计与开发人员的信赖;先进计算机辅助设计系统可与生产系统链接,实现设计与生产加工同步,大大缩短了整个生产周期。
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