无线射频识别技术是一种非接触式的自动识别技术，简称 RFID（ Radio Frequency Identification） ，俗称电子标签。最简单的 RFID 系统由 3 部分（ 标签3阅读器和天线） 组成，在实际应用中需要配备其他软硬件。与现在广泛应用的条形码技术相比，电子标签具有防水、防磁、耐高温、使用寿命长、数据可加密、读取距离远、多目标识别和可重复使用等优势，而且可完成防伪功能。
图1 畜牧生产管理系统框架图
畜牧生产管理系统由网络服务信息系统、公共网络数据库和消费查询系统 3 部分组成，如图 1 所示。畜牧生产管理系统具有许多优点，如全自动识别、较强可追溯性、方便操作和高安全性等。
在网络服务信息系统中，加工环节通过 RFID 标签快速准确读取牲畜养殖环节的信息，通过读写电子标签实现了养殖到屠宰的信息对接，保证了生产加工过程中牲畜原料信息的安全可追溯；保证物流中产品与活体相对应，整个物流过程中各个环节相结合，实现了牲畜产品物流过程的可追溯。
1 网络服务信息系统
生产管理系统对牲畜的整个物流过程进行全程跟踪管理。实时记录每个环节产品信息，同时备份数据到数据库管理中心。如果发生安全事件，系统会自动查找病疫信息来源，可追溯性强有助于对疫情做出快速反应和及时处理； 系统将集中管理全电子化的数据，由计算机来完成数据处理工作，操作便捷，节约人力资源，提高了工作效率，提升了对应急事件的反应处理速度。
2 公共网络数据库
公共网络数据库是整个畜牧生产管理系统实现的基石，实现了整个系统信息的录入、分析、输出和管理。一系列标签中信息全部存放在后台数据库中，数据库实现了业务的透明存储。
3 消费查询系统
消费者可以通过在超市放置的终端查询系统或手机短信查询所购食品的质量信息和来源。消费者通过超市的条形码读取设备与“系统管理信息平台”相连接，消费者可以即时获知购买产品的来源和质量信息，从而提高产品质量的透明度，使消费者买得放心，吃的安心。
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