泸州食药监管局局长到合江调研食品生产企业

　　食品生产管理需要从质检部门以及生产企业合力，从食品质量与生产安全给管理等多方面着手，为百姓提供放心、安全的食品产品。日前泸州食药监管局局长王强到合江调研食品生产企业，下面请随笔者一起了解此间详情。

食品生产管理

　　泸州食药监管局局长到合江调研食品生产企业

　　据悉，日前泸州市食品药品监管局党组书记、局长王强一行到合江冰雪娇桶装水厂、永红食品厂、辣媳妇食品厂、鸿运食品厂等食品生产企业检查调研食品安全工作。

　　检查调研组通过听取企业汇报、实地查看现场、询问等方式，检查调研了企业原料库、生产车间、化验室及成品库的管理情况，对企业的食品安全、产品质量等方面所做的工作给予了充分的肯定。同时要求各食品生产企业：一是要全面落实企业经营主体责任;二是严把进货关，落实索证索票制度，做到追踪溯源;三是加大检验检测室投入，吸收和培训专业人才，提升自检测能力;四是增加产品送检批次，确保出厂食品质量安全;五是在新《食品安全法》颁布实施后，企业一定要认清食品安全面临新的机遇和挑战，要加强新《食品安全法》的学习，在确保食品安全的情况下激流勇进，将企业做大做强。

　　转自四川在线泸州频道!

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