生鲜电商市场五大阵营形成竞相追逐之势

  若将生鲜电商划分为不同的历史阶段，2005年至2012年可谓行业发展的第一阶段，在此期间易果网、沱沱工社等小众平台开始将传统电商模式复制到生鲜领域；2012年至2013年被视作行业发展第二阶段，在社会化媒体及移动互联网的推动下，顺丰优选、本来生活等新军不断探索B2C、C2C、O2O等多重模式的生鲜电商；2013年至今迎来了发展第三阶段，随着天猫、京东等互联网巨头的涌入，生鲜电商逐渐由小而美向大而全转变，几乎覆盖所有生鲜品类，行业随之进入资源整合与格局更变的阶段。

  如今，中国生鲜电商市场上暂时形成几大阵营竞相追逐、各自占山为王的局面。

第一阵营：大型综合电商平台 领军代表：天猫

  纵观国内大型综合性电商平台，天猫、京东、一号店、亚马逊、苏宁易购等无一未涉足生鲜电商。这个庞大阵营中的玩家拥有几大先发优势：1.流量积累带来的入口优势；2.品牌积累带来的信任优势；3.沉淀出用户使用习惯的消费优势。

  然而尽管树大根深，优势重重，但综合平台仍无法消灭其生鲜电商之殇。这类阵营中的玩家往往以平台模式布局生鲜电商，商品标准难以统一、个体商家的食品安全问题无法保障、供应链无法从源头上把控等问题都为平台的未来发展埋下隐患。

第二阵营：垂直生鲜电商平台 领军代表：本来生活网

  本来生活、沱沱工社、我买网、天天果园、莆田网、优菜网、一米惠等垂直生鲜电商可谓是生鲜电商的发起者。从诞生之时，它们便专注于生鲜这一独特领域，显得垂直且专业。

  但是，垂直阵营中的玩家依旧面临种种焦虑。首先是供应链问题，这些垂直平台往往缺乏食品供应商的前期积累；其次是品牌力问题，小平台获取新用户的信任成本异常高昂；再次是物流配送问题，垂直生鲜目前采用的物流外包模式，往往加大商品损耗力度；最后，还有一个食品冷仓储问题，需要大量资金投入的冷仓储往往成为中小型垂直生鲜难以承受之重。

第三阵营：传统超市O2O生鲜电商领军代表：永辉超市

  2013年起，生鲜电商的战场上出现传统超市的年轻身影。对于拥有终端实体店铺的传统超市而言，它们在短距离配送、供应链管理等方面占有优势。但随着永辉、麦德龙、华润万家等生鲜平台相继被爆亏损，可以看出超市大军在生鲜电商这场战役中生存堪忧。

  传统超市涉足生鲜电商，首先光是搭建电商平台的前期技术投入就十分昂贵，让很多传统连锁超市无法承担；其次，随着网站运营成本不断上涨，用户获取成本更是水涨船高，这让传统超市更加入不敷出；最后，为了做好生鲜配送，传统超市还需配备专人进行打包发货，除人力成本，不菲的物流配送成本导致很多超市电商关门大吉。

  对于这类传统连锁零售企业而言，笔者实在不建议这些外来军耗费巨资在IT技术的搭建上面，通过与千米网、商派等电商解决方案平台的合作将是一个不错的选择。服务商们负责提供IT解决方案，平台商们只管发展和服务用户。只有专业化分工.才能真正让各个环节的效率达到最高。

第四阵营：社区O2O生鲜电商领军代表：爱鲜蜂

  爱鲜蜂、我优鲜、M6生鲜等作为社区生鲜O2O的典型代表，以生鲜、即食产品等对冷链供应要求更高的产品为主打，专注于社区生鲜最后一公里的配送，用户则定位为以白领为主的社区居民。

  以社区O2O的模式做生鲜电商好处显而易见，需要大量的冷仓储，送货上门方便，生鲜损耗率最小，菜品新鲜度最高。更重要的是，社区作为物流配送的最小单元，能够将物流配送速度提高到最快，运营效率提高到最大化。

第五阵营：物流生鲜电商 领军代表：顺丰优选

  提到生鲜电商，以顺丰优选为代表的物流平台为这个行业增添了一种全新的模式。从物流配送到生鲜电商，顺丰优选选择将最大优势——物流发挥到极致。同时，顺丰物流在全国范围拥有数万家的仓储中心，可以有效帮助其储存生鲜商品。

  但是，尽管物流及仓储拥有优势，但顺丰优选在生鲜商品的供应链管理上挑战更高。作为最后的入局者，顺丰优选如何与全国各地农场、果蔬批发市场达成合作。从源头上解决供应链的问题，需要顺丰优选好好斟酌。

（转载自 钛媒体）