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类别:行业快讯访问量:2020编辑:anonymousUser 日期:2024-11-01 20:58:00
线下门店是生鲜O2O接地气的基础,也是保证用户体验的重头戏。这么说来,如果没有实体店的生鲜O2O无法让用户满意,只能成为空中楼阁。
目前,生鲜电商O2O落地平台主要有三种:自营门店、配送中心和第三方便利店。前两种平台基本掌握在生鲜电商手里,主动权比较大;而第三种因为是通过与第三方合作,受限制的方面较多,不确定因素增加。
如今,一些生鲜电商以快速和大量开设社区店的方式占领市场,以期占据线下流量入口,并以开店的数量来衡量市场的占有率。这个思路有些偏颇。
线下店作为O2O落地的标配,的确不可或缺,但盲目开店很有可能成为生鲜O2O的死穴。现在开门店租金高、人工成本高、管理难,为开店而开店对公司管理和成本控制来说,势必成为生鲜电商“不可承受之重”。同时,社区店覆盖范围小、接待能力有限,很容易出现天花板,盈利能力弱,经营难以做大。
眼下“关店潮”正重创百货业,突显的是线下成本不断增加,而盈利能力则不断下滑。这种不利因素,也是生鲜电商必将面临的考验,部分扩张过快的纯线下生鲜店,目前已经出现了收紧关店现象。
目前生鲜O2O面临的最大的困境,已经不是传统生鲜电商诸如冷链、物流配送等硬件问题,而是来自消费者的消费习惯。生鲜作为大众消费品,具有刚需、高频、市场大的特点。这也是传统商家和电商巨头纷纷加码生鲜O2O的诱因。
在现如今网购盛行的时代,生鲜O2O要做的是要不断引导消费者在家收货的购物习惯。这种门店越开越多的举动,阻碍了消费者线上聚合,与生鲜O2O通过线上聚拢用户的初衷大相径庭。只要消费者不改变亲临门店选购的习惯,生鲜O2O依然是无从谈起。而线下的门店开到家门口,恰恰给力消费者一个到店购物的理由。更值得一提的是,光顾门店的顾客多是大妈大爷,他们买东西最热衷砍价。有的商家为了吸引顾客,每天晚上七八点所有商品低折扣处理,于是大叔大妈们其他时间不见踪影,专挑这个时间来买菜,还要砍价。面对这种情况,商家骑虎难下,O2O已经成为空谈。
生鲜O2O想要颠覆传统生鲜渠道,就要培养消费者的线上消费习惯,加强引导,把消费者聚合到线上。可是社区店开到消费者家门口,消费者自然在固有习惯的引导下选择线下消费而忽略线上体验,最终造成“线下重,线上轻”。这对生鲜O2O来说无异于一个“退化”的结果。
整个生鲜市场还是很大的,做足线上用户体验的功夫才是真正O2O的主要方向。实体店确实重要,但是一定要考虑到整个环节的经营成本和用户群,不能让社区店面成为了生鲜O2O发展的桎梏。
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