MES在食品饮料行业的应用

来源:  北京软件开发公司 

    食品饮料行业作为制造行业的一个巨头的脚步正在逐步迈向信息化。MES的出现恰恰迎合了这一需求，填补了食品饮料行业在信息化道路上的空白，不仅为实现管控一体化打下了坚实的基础，更为提升企业竞争能力。

    1.乾元坤和MES主要功能介绍

    1.1 生产计划与排产

    在品牌数量大，参与设备多，涉及配方复杂的应用情景中，自动计划排产极大地减轻了计划人员的工作量，加快了生产调度的反应速度。在统一的生产计划与安排下进行的生产显然会更具有客户针对性，高效的生产计划排产体系会让您的系统更加灵活，适应能力更强。

    1.2 工单调度

    传统低效的生产指令随着信息时代的来临正在逐渐被摒弃，随之代替的是现代化高效准确的电子工单调度。在大规模复杂的计划排产中这项功能能够迅速而轻易的发现问题和瓶颈以保证能按时完成排产任务。

    1.3 生产过程分析

    如果无法跟踪特定的产品质量问题，就可能无法合适地解决客户投拆，或者快捷地发起产品召回活动。此项功能可以为整个生产过程提供完善的物料跟踪记录。它还可以详尽地跟踪所有的物料转换，直到最终产品完成了生产并提交给最终用户为止。

    1.4 生产过程监控

    生产工程可视化作为数字工厂的重要标志之一正在被大量应用，有助于随时随地掌握生产情况，集中统一监控生产过程以及集团对各分厂的生产状况的把握都有着极大的好处。

    1.5 质量管理

    严格、高效的质量控制对于生产食品的制造企业来说属于重中之重，利用先进的质量监测及分析手段将大大提升产品质量。为最大化的杜绝发生产品质量问题以及质量溯源提供强有力的依据。

    1.6 设备管理及线效率分析

    精益生产要求我们必须有效的控制生产车间的日常工作，当出现问题时能够作出高效率的反应，合适的重新调度工厂活动。如果协调会导致资源利用低下，进而急剧增加生产成本。此项功能有助于及时发现生产车间问题，有效分析设备利用率低下的具体问题。

    1.7 企业智能

    要真正地了解工厂的运行情况，需要一个敏感的生产报表的系统。它们可以协调处理过程控制有关的数据和生产相关数据以有利于绩效问题的分析和鉴定。

    2.乾元坤和MES小结

    目前食品饮料企业的管理水平和行业现状决定企业必须具备科学的管理手段和便捷的信息处理以及智能的商业分析。乾元坤和MES在这样一个大的背景下应运而生，我们希望通过乾元坤和MES这个平台携手食品饮料企业共同创造更美好的明天。