奶粉生产工艺看是简单，实则并不容易，否则世界各国也不会制定严格的奶粉生产标准，现在我国奶粉生产标准已晋升为世界最严之一，这是对中国光大婴幼儿生产负责任的表现，奶制品生产企业需要切实加强奶粉生产，将奶粉生产管理做到位，严格按照国家标准进行奶粉生产。
婴幼儿奶粉生产管理
中国婴幼儿奶粉生产标准为世界最严之一
据悉，日前中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在黑龙江哈尔滨说，“自三聚氰胺事件后，国内婴幼儿奶粉标准不断提高，已是世界最严标准之一。”宋昆冈表示，中国人去国外抢购婴幼儿奶粉，部分国外商场对中国人进行奶粉限购，这些现象让中国乳业感到耻辱。
宋昆冈说，“三聚氰胺事件”使得国内消费者失去信心，再加上对中国乳业的误传和误导。他说，“三聚氰胺事件”后，中国乳业的局面已经得到扭转，2011年和2013年，国家两次换发婴幼儿奶粉企业的生产许可证，对婴幼儿奶粉的生产标准进行修订，对婴幼儿奶粉企业进行技术改造，对婴幼儿奶粉进行严格市场监控。目前，婴幼儿奶粉是中国工业食品中质量最好的，在国家历次的产品质量抽检中合格率达到99%以上。
宋昆冈介绍，现在国家对于婴幼儿奶粉的监控抽查对所有企业全覆盖，而且每个月都要抽检，工业食品中抽检力度最大，合格率也最高。抽检结果也是及时向社会公布的，在近1%的不合格产品中还有一部分是标签不合格，可以说国内对婴幼儿奶粉的要求达到完美无缺的程度，生产标准是世界最严的标准之一。中国婴幼儿奶粉是可信赖的。
婴幼儿奶粉生产工艺概况介绍
奶粉生产工艺分干法、湿法两种。湿法的工艺比较复杂，需要的设备较多，前处理主要的设备是净乳机，均质机，最好有杀菌机，浓缩设备、干燥设备、包装设备，及一些附属设备，还要有锅炉、污水处理等。产品均一性好，理化指标稳定。
阿尔高湿法工艺干法的生产工艺比较简单，主要是混合机，包装机等。产品的均一性等不如湿法，但热敏性的营养成分易于添加。对车间的要求较高，一般采用GMP 车间。做脱脂粉要在前处理设备中有分离机，一般采用湿法。
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